本發(fā)明涉及電蒸鍋,特別涉及一種電蒸鍋。
背景技術(shù):
1、電蒸鍋,是利用電熱蒸汽原理用來直接加熱飯菜、蒸制食材等用途的一種廚房家電廚具,因?yàn)殡娬翦伿褂梅奖?、省時(shí)省力的優(yōu)點(diǎn),越來越受到更多家庭的青睞。
2、而市面上的電蒸鍋在加熱蒸制過程中,因蒸汽特性及加熱方式的不同,容易存在蒸汽產(chǎn)生后向上易凝結(jié)成水滴,使得蒸制的食材吸入水分,或者受滴落的冷凝水影響,影響食物口感等問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的主要目的是提供一種電蒸鍋,旨在保證食物的口感。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提出的電蒸鍋,包括:
3、底座;
4、鍋蓋,設(shè)于所述底座的上方,所述鍋蓋與所述底座之間形成有烹飪腔,所述烹飪腔開設(shè)有第一蒸汽出口;
5、蒸屜組件,設(shè)于所述底座和所述鍋蓋之間,所述蒸屜組件包括分隔板,且位于所述鍋蓋與所述底座之間,所述分隔板開設(shè)有連通所述分隔板上下兩側(cè)烹飪腔的第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口遠(yuǎn)離所述分隔板的中部區(qū)域設(shè)置,且連通所述第一蒸汽出口;以及
6、蒸汽發(fā)生裝置,與所述第一蒸汽出口連通。
7、可選地,所述蒸屜組件還包括蒸屜本體,所述分隔板設(shè)于所述鍋蓋和所述蒸屜本體之間。
8、可選地,所述蒸屜本體堆疊設(shè)置有多個(gè),且相鄰設(shè)置的兩所述蒸屜本體之間設(shè)有所述分隔板。
9、可選地,所述分隔板包括分隔部和連接部,所述分隔部朝向所述底座凸出設(shè)置,所述連接部連接于所述分隔部的邊沿,并與所述蒸屜本體連接。
10、可選地,所述分隔板還包括延伸部,所述延伸部連接于分隔部和連接部之間。
11、可選地,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設(shè)于所述延伸部和所述分隔部的側(cè)壁中的至少一者。
12、可選地,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設(shè)于所述分隔部的側(cè)壁。
13、可選地,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設(shè)置有蒸盤,且開設(shè)有多個(gè)蒸汽過口,至少部分所述第二蒸汽出口的軸線與所述蒸汽過口的軸線相交設(shè)置。
14、可選地,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設(shè)置有蒸盤,且開設(shè)有多個(gè)蒸汽過口,所述第二蒸汽出口與所述蒸汽過口錯(cuò)開設(shè)置。
15、可選地,所述鍋蓋包括蓋頂壁和蓋圍壁,所述蓋頂壁連接所述蓋圍壁,所述蓋頂壁和/或所述蓋圍壁開設(shè)有所述第一蒸汽出口。
16、可選地,所述蒸汽發(fā)生裝置與所述鍋蓋連接,且位于所述蓋頂壁的上方。
17、可選地,所述蒸汽發(fā)生裝置與所述底座連接,且通過蒸汽導(dǎo)管連通所述第一蒸汽出口。
18、可選地,所述電蒸鍋設(shè)有連通所述烹飪腔的排氣孔,所述排氣孔設(shè)于所述蒸屜組件與所述底座之間的配合處;或者
19、所述排氣孔設(shè)于所述蒸屜組件和/或所述底座。
20、本發(fā)明技術(shù)方案中,在將烹飪腔分隔成上下連通的兩烹飪腔,實(shí)現(xiàn)多層食物的烹飪情況下,分隔板上第二蒸汽出口能夠連通上下兩烹飪腔,且遠(yuǎn)離分隔板底部的設(shè)置,當(dāng)?shù)谝徽羝隹陂_設(shè)在分隔板的上方時(shí),蒸汽通過第一蒸汽出口噴出,且由上至下地流過兩烹飪腔,完成對(duì)各烹飪腔內(nèi)的食物的加熱,并且,蒸汽在經(jīng)過第二蒸汽出口進(jìn)入下一烹飪腔前,因第二蒸汽出口遠(yuǎn)離分隔板的中部區(qū)域設(shè)置,蒸汽由除分隔板中部區(qū)域以外的其他部位出蒸汽,完成蒸汽在上下兩烹飪腔之間的流動(dòng),同時(shí),蒸汽可對(duì)分隔板的中部區(qū)域進(jìn)行加熱,進(jìn)而有效減小分隔板的下表面出現(xiàn)冷凝水的可能,保證食物的口感,同時(shí),分隔板可作為蓄水盤,能夠收集烹飪腔內(nèi)朝向分隔板流動(dòng)的冷凝水,進(jìn)而減少流向下一烹飪腔的水量,進(jìn)一步降低對(duì)該烹飪腔內(nèi)的食物的影響。
1.一種電蒸鍋,其特征在于,包括:
2.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸屜組件還包括蒸屜本體,所述分隔板設(shè)于所述鍋蓋和所述蒸屜本體之間。
3.如權(quán)利要求2所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸屜本體堆疊設(shè)置有多個(gè),且相鄰設(shè)置的兩所述蒸屜本體之間設(shè)有所述分隔板。
4.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板包括分隔部和連接部,所述分隔部朝向所述底座凸出設(shè)置,所述連接部連接于所述分隔部的邊沿,并與所述蒸屜本體連接。
5.如權(quán)利要求4所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板還包括延伸部,所述延伸部連接于分隔部和連接部之間。
6.如權(quán)利要求5所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設(shè)于所述延伸部和所述分隔部的側(cè)壁中的至少一者。
7.如權(quán)利要求4所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述第二蒸汽出口開設(shè)于所述分隔部的側(cè)壁。
8.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設(shè)置有蒸盤,且開設(shè)有多個(gè)蒸汽過口,至少部分所述第二蒸汽出口的軸線與所述蒸汽過口的軸線相交設(shè)置。
9.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述分隔板上設(shè)有多個(gè)所述第二蒸汽出口,所述分隔板上方設(shè)置有蒸盤,且開設(shè)有多個(gè)蒸汽過口,所述第二蒸汽出口與所述蒸汽過口錯(cuò)開設(shè)置。
10.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述鍋蓋包括蓋頂壁和蓋圍壁,所述蓋頂壁連接所述蓋圍壁,所述蓋頂壁和/或所述蓋圍壁開設(shè)有所述第一蒸汽出口。
11.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸汽發(fā)生裝置與所述鍋蓋連接,且位于所述蓋頂壁的上方。
12.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述蒸汽發(fā)生裝置與所述底座連接,且通過蒸汽導(dǎo)管連通所述第一蒸汽出口。
13.如權(quán)利要求1所述的電蒸鍋,其特征在于,所述電蒸鍋設(shè)有連通所述烹飪腔的排氣孔,所述排氣孔設(shè)于所述蒸屜組件與所述底座之間的配合處;或者