本發(fā)明涉及烹飪器具，具體而言涉及一種烹飪器具。

背景技術(shù)：

1、目前，常規(guī)煎烤機采用上下雙烤盤的方式烹飪食物，對于部分較薄的食物，烹飪過程中與上烤盤不接觸，上烤盤只能以熱輻射形式對食物上表面進(jìn)行加熱，導(dǎo)致食物表面不夠酥脆。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明旨在至少解決或改善現(xiàn)有技術(shù)中烹飪器具只能通過烤盤烹飪食材，無法針對不同的食材采用不同的烹飪方式的技術(shù)問題。

2、為此，本發(fā)明的一些實施例提出了一種烹飪器具。

3、有鑒于此，根據(jù)本發(fā)明的一些實施例，本發(fā)明提出了一種烹飪器具，包括：第一座體；第一加熱件，設(shè)置在第一座體上；第一烤盤，可拆裝地設(shè)置在第一座體上，第一烤盤安裝在第一座體的情況下，第一加熱件位于第一烤盤的一側(cè)；主體，和第一座體可開合地配合；其中，在烹飪器具處于第一烹飪模式的情況下，第一烤盤安裝在第一座體上，在烹飪器具處于第二烹飪模式的情況下，第一烤盤和第一座體相分離。

4、本發(fā)明提出的烹飪器具，包括第一座體、第一加熱件、第一烤盤和主體，第一加熱件設(shè)置在第一座體上，第一烤盤和第一座體可拆裝地配合，在第一烤盤安裝在第一座體上的情況下，第一加熱件位于第一烤盤和第一座體之間，主體和第一基座可開合地配合，進(jìn)而在第一座體和主體閉合時，可以形成烹飪空間，利用烹飪空間可以實現(xiàn)對食材的烹飪。

5、在烹飪器具處于第一烹飪模式的情況下，第一烤盤安裝在第一座體上，利用第一烤盤烹飪食材，也就是，第一加熱件產(chǎn)生的熱量作用在第一烤盤上，使第一烤盤升溫，達(dá)到對食材的烹飪效果，在該狀態(tài)，由于第一加熱件的熱量是作用在第一烤盤上的，因此會導(dǎo)致第一烤盤作用在食材的溫度，要低于第一加熱件的溫度，所以針對較厚的食材，使得第一烤盤和食材相貼合，使得食材的受熱均勻，并能提升食材的表面的酥脆程度，從而提升烹飪器具的烹飪效果。

6、在烹飪器具處于第二烹飪模式的情況下，第一烤盤和第一座體相分離，第一加熱件產(chǎn)生的熱量直接作用在食材上，在該狀態(tài)，由于第一加熱件的熱量是直接作用在食材的上的，因此可以提升對食材的烹飪溫度，所以針對較薄的食材，即使第一加熱件和食材相分離，也能夠確保對食材的烹飪效果，也能提升食材的表面的酥脆程度，并且，由于第一加熱件和食材相分離，也可以確保食材的受熱的均勻性。

7、另外，根據(jù)本發(fā)明提供的上述技術(shù)方案中的烹飪器具，還可以具有如下附加技術(shù)特征：

8、在一些實施例中，可選地，還包括：檢測組件，設(shè)于第一座體或主體，用于檢測第一烤盤是否安裝在第一座體。

9、在該實施例中，烹飪器具還包括檢測組件，檢測組件設(shè)置在第一座體和主體中，檢測組件能夠檢測第一烤盤是否安裝在第一座體，以便于烹飪器具以對應(yīng)的烹飪模式進(jìn)行工作，例如：在檢測組件檢測到第一盤體安裝在所述第一座體的情況下，確定烹飪器具以第一烹飪模式工作，在檢測組件檢測到第一盤體未安裝在所述第一座體的情況下，確定烹飪器具以第二烹飪模式工作。

10、在一些實施例中，可選地，檢測組件包括：第一導(dǎo)電件，固定在第一座體上；第二導(dǎo)電件，相對于第一導(dǎo)電件可活動；其中，在第一烤盤安裝在第一座體的情況下，第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件處于斷路狀態(tài)，在第一烤盤和第一座體相分離的情況下，第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件處于導(dǎo)通狀態(tài)。

11、在該實施例中，檢測組件包括第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件，第一導(dǎo)電件固定在第一座體上，第二導(dǎo)電件相對于第一座體可活動，在第一烤盤安裝在第一座體的情況下，第二導(dǎo)電件處于第一位置，在此狀態(tài)下，第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件相分離，從而使得第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件處于斷路狀態(tài)，檢測組件可以將此狀態(tài)反饋給烹飪器具的控制器，以供控制器控制烹飪器具以第一烹飪模式對應(yīng)的方式運行。

12、在第一烤盤未安裝在第一座體的情況下，第二導(dǎo)電件處于第二位置，在此狀態(tài)下，第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件相接觸，從而使得第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件處于導(dǎo)通狀態(tài)，檢測組件可以將此狀態(tài)反饋給烹飪器具的控制器，以供控制器控制烹飪器具以第二烹飪模式對應(yīng)的方式運行。

13、從而通過檢測組件確定第一烤盤是否安裝在第一座體上，確保烹飪器具可以針對不同的狀態(tài)，采用不同的運行方式，提升烹飪器具的烹飪效果。

14、在一些實施例中，可選地，還包括：溫度檢測組件，可活動地設(shè)置在第一座體上，第二導(dǎo)電件設(shè)置在溫度檢測組件上，在第一烤盤安裝在第一座體的情況下，溫度檢測組件和第一烤盤相抵。

15、在該實施例中，烹飪器具還包括溫度檢測組件，溫度檢測組件設(shè)置在第一座體上，從而通過溫度檢測組件可以檢測烹飪器具在烹飪時的溫度，以確保烹飪器具對食材的烹飪效果。

16、并且，溫度檢測組件相對于第一座體可活動，第二導(dǎo)電件設(shè)置在溫度檢測組件上，在第一烤盤安裝在第一座體的情況下，溫度檢測組件和第一烤盤相抵，并將溫度檢測組件壓在第三位置，在此狀態(tài)下，第二導(dǎo)電件處于第一位置，使得第二導(dǎo)電件和第一導(dǎo)電件相分離。

17、其中，溫度檢測組件和第一烤盤相抵，其可以檢測第一烤盤的溫度，由于第一烤盤可以和食材相接觸，所以可以將其看作烹飪空間的溫度。

18、在第一烤盤未安裝在第一座體的情況下，溫度檢測組件處于到第四位置，在此狀態(tài)下，第二導(dǎo)電件處于第一位置，使得第二導(dǎo)電件和第一導(dǎo)電件相接觸。

19、在一些實施例中，可選地，溫度檢測組件包括：傳感器，烹飪器具還包括安裝座，傳感器穿設(shè)于安裝座；彈性件，設(shè)于傳感器，并和安裝座相抵；其中，第一導(dǎo)電件設(shè)置在安裝座上，第二導(dǎo)電件設(shè)置在傳感器上。

20、在該實施例中，溫度檢測組件包括傳感器和彈性件，第一座體包括安裝在座，傳感器穿設(shè)于安裝座，彈性件設(shè)置在傳感器上，并和安裝座相抵。

21、其中，第一導(dǎo)電件設(shè)置在安裝座上，第二導(dǎo)電件設(shè)置在傳感器上。

22、在第一烤盤安裝在第一座體的情況下，第一烤盤和傳感器相抵，彈性件壓縮，傳感器帶動第二導(dǎo)電件運動，使得第二導(dǎo)電件處于第一位置，從而使得第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件處于相分離。

23、在第一烤盤未安裝在第一座體的情況下，彈性件伸出，傳感器帶動第二導(dǎo)電件運動，使得第二導(dǎo)電件處于第二位置，從而使得第一導(dǎo)電件和第二導(dǎo)電件處于相接觸。

24、在一些實施例中，可選地，第一烤盤朝向第一加熱件的一側(cè)設(shè)置有凹槽，第一加熱件嵌入凹槽。

25、在該實施例中，第一烤盤朝向第一加熱件的一側(cè)設(shè)置有凹槽，在第一烤盤安裝在第一座體上后，第一加熱件嵌入凹槽，從而提升第一烤盤和第一加熱件的換熱效率，提升烹飪器具的烹飪效果。

26、在一些實施例中，可選地，還包括：第一反射件，設(shè)置在第一加熱件和第一座體之間。

27、在該實施例中，烹飪器具還包括第一反射件，第一反射件設(shè)置在第一加熱件和第一座體之間，從而可以將第一加熱件向第一座體輻射的熱量第一反射到第一盤體或烹飪空間中，從而降低熱量損失，提升烹飪器具的烹飪效果，并且，降低第一加熱件的熱量對第一座體內(nèi)的部件的影響。

28、在一些實施例中，可選地，還包括：第二反射件，設(shè)置在第一加熱件背離第一座體的一側(cè)，第一加熱件為管狀結(jié)構(gòu)，第二反射件和第一加熱件相對應(yīng)的設(shè)置；其中，第二反射件包括反射槽，反射槽和第一加熱件相對設(shè)置，反射槽為曲面結(jié)構(gòu)或折彎狀結(jié)構(gòu)。

29、在該實施例中，烹飪器具還包括第二反射件，第二反射件設(shè)置在第一加熱件朝向主體的一側(cè)，其中，第一加熱件為管狀結(jié)構(gòu)，也就是第一加熱件為加熱管，第二反射件和第一加熱件相對的設(shè)置，第二反射件包括反射槽，反射槽和第一加熱件相對設(shè)置，反射槽的槽底為曲面結(jié)構(gòu)或折彎狀結(jié)構(gòu)，進(jìn)而第一加熱件向烹飪空間側(cè)輻射的熱量被反射槽反射到第一反射件，第一反射件將第一加熱件的熱量和第二反射件反射的熱量再反射向第一烤盤或烹飪器腔，從而使得烹飪空間內(nèi)的溫度更均勻，提升烹飪器具的烹飪效果，并且，曲面結(jié)構(gòu)或折彎狀結(jié)構(gòu)的反射槽可以使熱量在烹飪空間中形成漫反射，從而使得烹飪空間內(nèi)的溫度更均勻，提升烹飪器具的烹飪效果。

30、在一些實施例中，可選地，曲面結(jié)構(gòu)的反射槽的直徑大于或等于5mm，且小于或等于30mm；或折彎狀結(jié)構(gòu)的反射槽形成的角度大于或等于60度，且小于或等于180度。

31、在該實施例中，曲面結(jié)構(gòu)的反射槽的直徑大于或等于5mm，且小于或等于30mm，以確保反射槽的反射效果，并且，有效降低第二反射件的體積，降低烹飪器具的體積。

32、或折彎狀結(jié)構(gòu)的反射槽形成的角度大于或等于60度，且小于或等于180度，以確保第二反射件的反射效果，并且，有效降低第二反射件的體積，降低烹飪器具的體積。

33、在一些實施例中，可選地，第一烤盤包括第一排氣口，第一反射件包括第二排氣口，第一排氣口和第二排氣口相對。

34、在該實施例中，第一烤盤包括第一排氣口，第一反射件包括第二排氣口，在第一烤盤安裝在第一座體的情況下，第一排氣口和第二排氣口相對，從而利用第一排氣口和第二排氣口排出烹飪空間內(nèi)的水汽，提升烹飪效果。

35、在一些實施例中，可選地，還包括：連接件，設(shè)于第一座體，第一反射件設(shè)于連接件，第一反射件和第一座體相間隔。

36、在該實施例中，烹飪器具還包括連接件，連接件設(shè)置在第一座體上，第一反射件設(shè)置在連接件上，從而使得第一反射件和第一座體相分離，降低第一反射件的熱量對第一座體的影響，降低第一反射件對第一座體內(nèi)部件的影響，確保烹飪器具的安全性。

37、在一些實施例中，可選地，第一座體包括：第一殼體，第一殼體包括凸筋；隔熱件，設(shè)置在第一殼體上，隔熱件設(shè)置在第一殼體朝向第一加熱件的一側(cè)，凸筋將第一殼體和隔熱件之間的空間分隔出風(fēng)道；風(fēng)機，設(shè)置在風(fēng)道。

38、在該實施例中，第一座體包括第一殼體、隔熱件和風(fēng)機，隔熱件設(shè)置在第一殼體朝向第一加熱件的一側(cè)，風(fēng)機設(shè)置在第一殼體和隔熱件之間，第一殼體內(nèi)部設(shè)置有凸筋，凸筋將第一殼體和隔熱件之間的空間分隔出風(fēng)道，風(fēng)機設(shè)置在風(fēng)道內(nèi)，進(jìn)而通過風(fēng)機實現(xiàn)對第一座體的散熱，避免第一座體內(nèi)的溫度過高，提升烹飪器具的安全性。

39、在一些實施例中，可選地，在烹飪器具工作時，在第一烤盤安裝在第一座體上的情況下，第一加熱件加熱第一烤盤，在第一烤盤未安裝在第一座體上的情況下，第一加熱件加熱主體和第一座體之間的烹飪空間。

40、在該實施例中，在烹飪器具工作時，若第一烤盤安裝在第一座體的情況下，第一加熱件加熱第一烤盤，第一烤盤將熱量輻射到主體和第一烤盤之間的烹飪空間。

41、在烹飪器具工作時，若第一烤盤未安裝在第一座體的情況下，第一加熱件直接加熱主體和第一座體之間的烹飪空間。

42、在一些實施例中，可選地，烹飪器具處于第一烹飪模式的情況下，第一座體和主體處于閉合狀態(tài)或敞開狀態(tài)；烹飪器具處于第二烹飪模式的情況下，第一座體和主體處于閉合狀態(tài)。

43、在該實施例中，烹飪器具處于第一烹飪模式的情況下，一座體和主體處于可以處于閉合狀態(tài)，或者第一座體和主體處于可以處于敞開狀態(tài)，也就是在第一烤盤安裝在蓋體上時，烹飪器具可以單獨以主體內(nèi)的第二加熱件加熱食材，或者通過主體內(nèi)的第二加熱件和第一加熱件共同加熱食材。烹飪器具處于第二烹飪模式的情況下，第一座體和主體處于閉合狀態(tài)，也就是，在第一烤盤未安裝在蓋體上時，通過主體內(nèi)的第二加熱件和第一加熱件共同加熱食材。

44、在一些實施例中，可選地，主體包括：第二座體，和第一座體可開合地配合；第二加熱件，設(shè)置在第二座體上；第二烤盤，設(shè)置在第二座體上，第二加熱件位于第二座體和第二烤盤之間；其中，在烹飪器具處于第一烹飪模式或第二烹飪模式的情況下，第一加熱件和第二加熱件均處于加熱狀態(tài)。

45、在該實施例中，主體包括第二座體、第二加熱件和第二烤盤，第二加熱件設(shè)置在第二烤盤和第二座體之間，第二座體和第一座體可開合的配合。

46、在第一座體和第二座體閉合時，若第一烤盤安裝在第一座體上，則第一烤盤和第二烤盤形成烹飪空間，若第一烤盤未安裝在第一座體上，則第二烤盤和第一座體之間形成烹飪空間。

47、在一些實施例中，可選地，第一烤盤的深度小于第二烤盤的深度。

48、在該實施例中，第二烤盤的深度大于第一烤盤的深度，從而確保在第一烤盤未安裝在蓋體的情況下，第一加熱件對食材的烘烤效果。

49、本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述部分中變得明顯，或通過本發(fā)明的實踐了解到。