本發(fā)明屬于食品加工,具體涉及一種咖啡豆預(yù)選裝置。
背景技術(shù):
1、咖啡是世界三大飲料之一,是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁。
2、目前,為了保證咖啡飲品的最終風(fēng)味,還存在一些手工作坊制作咖啡,而手工作坊在對摘下的咖啡果實篩選時,通常使用水缸等器皿對未去皮的咖啡果實進行浸泡篩選,主要是利用水的浮力將干癟、未成熟等果仁顆粒不飽滿的咖啡果實浮在水面上,果仁顆粒飽滿的咖啡果實會沉到水底,從而有效的篩選出顆粒飽滿的咖啡果實,最后在咖啡果實篩選完成后,再人工將不同的咖啡果實分別打撈。
3、上述人工篩選咖啡果實的全過程,全部依靠人力完成,耗費人工且效率低下,存在以下缺陷:
4、1、預(yù)篩選效率低:人工浮選法依賴經(jīng)驗判斷成熟度,勞動強度大且精度不穩(wěn)定;現(xiàn)有機械篩選裝置多采用振動篩,難以有效分離未熟/過熟豆;
5、2、脫水效果差:自然晾曬耗時長達24-48小時,易受天氣影響;
6、在使用中存在著局限。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中提到的不足,本發(fā)明提供了一種咖啡豆預(yù)選裝置。
2、本申請?zhí)岢隽艘环N咖啡豆預(yù)選裝置,包括預(yù)篩選組件、甩干組件、分級篩選組件,咖啡豆依次經(jīng)過預(yù)篩選組件、甩干組件、分級篩選組件,預(yù)篩選組件對咖啡豆預(yù)先選豆,甩干組件將咖啡豆甩干水分,分級篩選組件對咖啡豆進行分級;
3、所述的預(yù)篩選組件包括箱體,箱體的頂端開口,箱體的一側(cè)底端外壁固定連接帶有閥門的排水管,箱體內(nèi)兩側(cè)內(nèi)壁分別固定安裝一組支板組,每組支板組由前后兩塊支板組成,每組支板組中的兩塊支板分別位于箱體內(nèi)的前后兩端,箱體內(nèi)滑動安裝框架,支板上活動安裝螺桿,框架頂面四角分別開設(shè)螺孔,螺桿穿過螺孔且與螺孔螺紋配合,箱體頂端一側(cè)安裝控制螺桿轉(zhuǎn)動的控制件,框架內(nèi)活動安裝能夠展開或者收縮的撈網(wǎng),箱體的底端安裝出料管。
4、具體的,所述的控制件包括支撐座,支撐座固定安裝于箱體的頂端,支撐座頂面固定安裝旋轉(zhuǎn)電機,旋轉(zhuǎn)電機的輸出軸頂端固定安裝第一齒輪,螺桿的頂端固定安裝鏈輪,數(shù)個鏈輪之間通過一條鏈條活動連接,其中一根螺桿頂端固定安裝第二齒輪,第二齒輪能夠與第一齒輪嚙合配合。
5、具體的,所述的框架的透槽一側(cè)內(nèi)部通過扭簧活動安裝卷軸,卷軸上纏繞撈網(wǎng),框架的透槽前后兩端內(nèi)壁分別開設(shè)凹槽,框架的另一側(cè)頂面前后兩端分別開設(shè)取出槽,取出槽與凹槽內(nèi)部連通,凹槽內(nèi)安裝能夠在凹槽內(nèi)移動的滾輪,兩個滾輪之間通過連接桿活動連接,滾輪能夠從取出槽內(nèi)取出,連接桿的一側(cè)與撈網(wǎng)的一側(cè)固定連接,框架頂面安裝能夠推動連接桿進行水平移動的推動件。
6、具體的,所述的推動件包括兩塊豎板,豎板固定安裝于框架頂面,兩塊豎板分別位于框架的兩側(cè),兩塊豎板之間活動安裝絲桿,絲桿上螺紋配合設(shè)置絲母,絲母的底端固定安裝接觸塊,接觸塊的底端與框架的頂面接觸配合,連接桿頂面固定安裝連桿,連桿的兩側(cè)轉(zhuǎn)動安裝連接柄,連接柄的前端固定安裝鉤體。
7、具體的,所述的甩干組件包括頂端開口的筒體,筒體頂端配合安裝筒蓋,筒蓋內(nèi)壁固定安裝轉(zhuǎn)動電機,筒體內(nèi)配合設(shè)置頂面開口的網(wǎng)筒,轉(zhuǎn)動電機的輸出軸底端固定安裝豎桿,豎桿的底端與網(wǎng)筒的底端內(nèi)壁固定連接,筒蓋內(nèi)壁開設(shè)截面為燕尾形的環(huán)形槽,環(huán)形槽內(nèi)滑動安裝數(shù)個截面為燕尾形的滑塊,滑塊的底端固定安裝固定桿,固定桿的底端與網(wǎng)筒的頂面固定連接。
8、具體的,所述的分級篩選組件包括篩選箱,篩選箱的一側(cè)外壁頂端固定安裝輸送管,篩選箱頂端內(nèi)壁固定安裝電機,電機的輸出軸底端固定安裝轉(zhuǎn)動桿,轉(zhuǎn)動桿上固定安裝多個濾網(wǎng),多個濾網(wǎng)的網(wǎng)孔直徑由上往下依次減小,篩選箱的另一側(cè)內(nèi)壁開設(shè)多個窗口,一個窗口與對應(yīng)的一個濾網(wǎng)處于同一水平面。
9、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下有益效果:
10、箱體內(nèi)裝有清洗水,將咖啡豆從箱體的頂端開口倒入箱體內(nèi),在浸泡一段時間后,成熟的果實落入到箱體內(nèi)底部,未熟或者熟透的果實會浮上來,在浸泡過程中,撈網(wǎng)處于收縮狀態(tài),浸泡結(jié)束后,撈網(wǎng)展開,將框架內(nèi)的透槽遮擋,然后框架帶動撈網(wǎng)向上移動,未熟或者熟透的果實被撈網(wǎng)從箱體中撈出,然后將撈網(wǎng)上的果實進行清理,并且通過排水管將箱體內(nèi)的清洗水排出,清洗水排放結(jié)束后,成熟的果實通過出料管排出箱體,然后通過輸送設(shè)備將果實輸送到甩干組件內(nèi),甩干組件將果實上的水分甩干,然后將咖啡豆輸送到分級篩選組件內(nèi),通過分級篩選組件內(nèi)的部件對咖啡豆進行分級操作,然后將分級后的咖啡豆分別進行輸送到下一道工序上,完成對咖啡豆的篩選。
1.一種咖啡豆預(yù)選裝置,其特征在于:包括預(yù)篩選組件、甩干組件、分級篩選組件,咖啡豆依次經(jīng)過預(yù)篩選組件、甩干組件、分級篩選組件,預(yù)篩選組件對咖啡豆預(yù)先選豆,甩干組件將咖啡豆甩干水分,分級篩選組件對咖啡豆進行分級;
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡豆預(yù)選裝置,其特征在于:所述的控制件包括支撐座(6),支撐座(6)固定安裝于箱體(1)的頂端,支撐座(6)頂面固定安裝旋轉(zhuǎn)電機,旋轉(zhuǎn)電機的輸出軸頂端固定安裝第一齒輪,螺桿(4)的頂端固定安裝鏈輪(7),數(shù)個鏈輪(7)之間通過一條鏈條活動連接,其中一根螺桿(4)頂端固定安裝第二齒輪,第二齒輪能夠與第一齒輪嚙合配合。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種咖啡豆預(yù)選裝置,其特征在于:所述的框架(3)的透槽一側(cè)內(nèi)部通過扭簧活動安裝卷軸,卷軸上纏繞撈網(wǎng)(5),框架(3)的透槽前后兩端內(nèi)壁分別開設(shè)凹槽(8),框架(3)的另一側(cè)頂面前后兩端分別開設(shè)取出槽(9),取出槽(9)與凹槽(8)內(nèi)部連通,凹槽(8)內(nèi)安裝能夠在凹槽內(nèi)移動的滾輪(10),兩個滾輪(10)之間通過連接桿(11)活動連接,滾輪(10)能夠從取出槽(9)內(nèi)取出,連接桿(11)的一側(cè)與撈網(wǎng)(5)的一側(cè)固定連接,框架(3)頂面安裝能夠推動連接桿進行水平移動的推動件。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種咖啡豆預(yù)選裝置,其特征在于:所述的推動件包括兩塊豎板(12),豎板(12)固定安裝于框架頂面,兩塊豎板(12)分別位于框架的兩側(cè),兩塊豎板(12)之間活動安裝絲桿(13),絲桿(13)上螺紋配合設(shè)置絲母,絲母的底端固定安裝接觸塊(14),接觸塊(14)的底端與框架的頂面接觸配合,連接桿(11)頂面固定安裝連桿(15),連桿(15)的兩側(cè)轉(zhuǎn)動安裝連接柄,連接柄的前端固定安裝鉤體(16)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡豆預(yù)選裝置,其特征在于:所述的甩干組件包括頂端開口的筒體(17),筒體(17)頂端配合安裝筒蓋,筒蓋內(nèi)壁固定安裝轉(zhuǎn)動電機,筒體(17)內(nèi)配合設(shè)置頂面開口的網(wǎng)筒(18),轉(zhuǎn)動電機的輸出軸底端固定安裝豎桿(19),豎桿(19)的底端與網(wǎng)筒(18)的底端內(nèi)壁固定連接,筒蓋內(nèi)壁開設(shè)截面為燕尾形的環(huán)形槽,環(huán)形槽內(nèi)滑動安裝數(shù)個截面為燕尾形的滑塊,滑塊的底端固定安裝固定桿(20),固定桿(20)的底端與網(wǎng)筒(18)的頂面固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖啡豆預(yù)選裝置,其特征在于:所述的分級篩選組件包括篩選箱(21),篩選箱(21)的一側(cè)外壁頂端固定安裝輸送管,篩選箱(21)頂端內(nèi)壁固定安裝電機,電機的輸出軸底端固定安裝轉(zhuǎn)動桿(22),轉(zhuǎn)動桿(22)上固定安裝多個濾網(wǎng)(23),多個濾網(wǎng)(23)的網(wǎng)孔直徑由上往下依次減小,篩選箱(21)的另一側(cè)內(nèi)壁開設(shè)多個窗口,一個窗口與對應(yīng)的一個濾網(wǎng)(23)處于同一水平面。