本發(fā)明屬于香菇切片，具體涉及一種香菇切片處理裝置。

背景技術：

1、香菇屬擔子菌綱(basidaiomycetes)、傘菌目(agaricales)、口蘑科(tricholomatacete)、香菇屬(lentinus)，學名lentinus?edodes，是世界第二大菇，也是久負盛名的珍貴食用菌；香菇也是中國著名的藥用菌，歷代醫(yī)藥學家對香菇的藥性及功用均有著述；香菇的食用部分包括菌蓋和菌柄，其中，菌蓋是香菇主要的食用部分，富含蛋白質、氨基酸和礦物質；菌柄的食用價值稍低，但它也含有一定的營養(yǎng)成分，如纖維素和維生素。

2、對香菇進行食品加工之前，需對香菇進行切片處理，方便實現(xiàn)對香菇進行食品加工，以方便人們食用；而現(xiàn)有香菇切片機大多通過直接切片的方式對香菇進行處理，但直接切片后的香菇菌柄和菌蓋混雜在一起，使得香菇切片的食用口感遠低于食用香菇菌蓋的口感，影響香菇切片的食用范圍，導致香菇切片的價格降低，因此，亟需一種能夠分別對香菇菌蓋和菌柄進行分別切片的香菇切片處理裝置，從而滿足香菇的食用需求，提升香菇切片的食用口感。

3、申請公布號為cn116922461a的中國專利公開了一種野生香菇切片加工裝置，包括主殼體，主殼體內設有切割板，切割板內固定連接有多個切片刀具，切片機構驅動擠壓板往復的向下壓動香菇經(jīng)過切片刀具的切割，通過利用切片機構上下帶動擠壓板進行位置的調整，將香菇按在多個切片刀具上進行切片，同時通過接料組件的設置，使得擠壓板在進行往復位置調整的同時，向靠近入料箱的一側拉動切割板進行接料的運動，同時控制出料組件由被接料組件的驅動的切割板進行控制，能夠在切割板朝入料箱進行移動時，將入料箱內的香菇原料送入切割板的頂端，免去了人工擺放原材料的步驟，有效的提升了工作的效率，提升了裝置自動化的程度；該申請對香菇進行直接切片處理，導致香菇菌蓋和菌柄混合在一起，影響切片香菇的口感，無法滿足香菇的不同食用需求。

技術實現(xiàn)思路

1、基于上述問題，提供一種能夠分別處理香菇菌蓋菌柄的香菇切片處理裝置。

2、基于上述目的，本發(fā)明通過如下技術方案實現(xiàn)：

3、一種香菇切片處理裝置，包括機架，機架上設有分料機構、與分料機構相配合的切片處理機構，切片處理機構包括夾持結構、與夾持結構相配合的切片結構；分料機構包括設置在機架上的分料結構，分料結構上設有暫儲結構。

4、進一步地，分料結構包括設置在機架上的分料筒，分料筒內設有分料器、與分料器相配合的導料器，分料器包括設置在分料筒內與分料筒內壁相連接的環(huán)型分料盤，環(huán)型分料盤外周設有分料環(huán)凸，分料環(huán)凸與設置在分料筒內壁上的分料環(huán)槽相配合，分料環(huán)槽內對稱設置有至少兩個分料振動件。

5、進一步地，分料振動件包括設置在分料環(huán)槽內的分料偏心輪，分料偏心輪與設置在分料環(huán)槽內的微型振動電機活動端相連接，分料偏心輪上套設有分料偏心環(huán)，分料偏心環(huán)通過分料偏心軸承與分料偏心輪相連接，分料偏心環(huán)與設置在分料環(huán)凸上的分料滾珠相連接，分料滾珠與套設在分料偏心環(huán)上的偏心環(huán)槽相嚙合；分料偏心環(huán)上設有偏心限位件，偏心限位件包括設置在分料偏心環(huán)遠離環(huán)型分料盤一側側面上的限位伸縮桿，限位伸縮桿頂端設有限位凹輪，限位凹輪與設置在分料環(huán)凸側面上的環(huán)凸側板相配合，環(huán)凸側板頂面上設有與限位凹輪相連接的環(huán)型限位凸板；限位伸縮桿上套設有兩端分別與分料偏心環(huán)及環(huán)凸側板相連接的限位彈簧。

6、進一步地，分料偏心環(huán)內均布有間隙配合的分料彈簧，分料彈簧兩端分別與分料偏心環(huán)及分料偏心軸承相連接；分料偏心環(huán)兩側設有與分料環(huán)槽相連接的振動連桿，振動連桿與設置在偏心環(huán)槽內的振動套環(huán)相連接；分料筒上設有與環(huán)型分料盤相配合的分料管道，分料管道與設置在環(huán)型分料盤上的分料開口相配合；分料環(huán)槽內設有與微型振動電機間隙配合的分料電機，分料電機活動端設有分料凹輪，分料凹輪的內凹槽側面上均布有凹輪輪齒，凹輪輪齒與設置在分料環(huán)凸側面上的環(huán)凸輪齒相嚙合。

7、進一步地，導料器包括設置在分料筒中心的導料軸，導料軸通過導料軸承與分料筒內壁相連接，導料軸上均布有導料撥桿，導料撥桿遠離導料軸的一端設有導料擋板，導料撥桿底面上均布有與環(huán)型分料盤相配合的撥料刷毛；導料軸底端設有圓型導料板，圓型導料板與環(huán)型分料盤處于同一平面，圓型導料板與環(huán)型分料盤間設有與分料開口相配合的環(huán)型分料槽，圓型導料板外周均布有弧型導料板，弧型導料板為柔性導料板，弧型導料板上均布有柔性導料凸起；暫儲結構包括設置在分料筒上的儲料漏斗，儲料漏斗底端通過向下傾斜設置的導料管道與分料筒相連接，導料管道與導料擋板相配合；導料軸與設置在分料筒上的導料電機相配合。

8、進一步地，夾持結構包括對稱設置在分料管道內通過輸送間隙配合的菌體輸送板，菌體輸送板側面設有菌體輸送器，菌體輸送器與設置在分料管道上的菌體夾持器相配合；輸送間隙與分料開口相配合。

9、進一步地，菌體輸送器包括設置在菌體輸送板側面的菌體輸送帶，菌體輸送帶上均布有菌體撥翅，菌體撥翅與分布在菌體輸送板上的菌體滾珠相配合；菌體撥翅通過撥翅轉軸與菌體輸送帶相連接，撥翅轉軸上套設有與菌體撥翅相配合的撥翅彈簧。

10、進一步地，菌體夾持器包括設置在分料管道上部與菌體輸送板相配合的夾持輸送帶，夾持輸送帶上均布有與菌體輸送板相配合的夾持推桿，夾持推桿活動端設有與菌體輸送板及菌體撥翅相配合的菌體夾持板。

11、進一步地，菌體夾持板包括與夾持推桿活動端相連接的夾持圓盤，夾持圓盤底面中心設有弧型夾持凸起，夾持圓盤外周依次套設有夾持圓環(huán)，夾持圓環(huán)的內圈設有夾持環(huán)槽，夾持環(huán)槽內均布有多個分別與夾持圓盤及夾持圓環(huán)外周相配合的夾持調節(jié)器，夾持調節(jié)器包括設置在夾持環(huán)槽內的夾持轉軸，夾持轉軸上設有與夾持圓盤及夾持圓環(huán)外周相配合的夾持支板，夾持支板的頂面及底面分別與套設在夾持轉軸上的夾持彈簧相配合；夾持推桿上設有夾持電機，夾持電機活動端設有分別與夾持圓環(huán)相配合的夾持凹輪，夾持凹輪上固定有夾持調節(jié)繩，夾持調節(jié)繩與設置在夾持圓環(huán)上的夾持支環(huán)相連接；與靠近夾持圓盤一側的夾持圓環(huán)相連接的夾持凹輪的直徑小于與遠離夾持圓盤一側的夾持圓環(huán)相連接的夾持凹輪的直徑。

12、進一步地，切片結構包括菌蓋切片器和菌柄粉碎器，菌蓋切片器包括多根設置在分料管道端部與菌體輸送板相配合的電熱切割絲，電熱切割絲兩端通過切割環(huán)與設置在分料管道內的牽引柱相連接，牽引柱上套設有與切割環(huán)相連接的牽引彈簧，牽引柱通過牽引彈簧與設置在分料管道內壁上的牽引孔相配合；分料管道上設有菌蓋收集管，菌蓋收集管內設有與菌體輸送板相配合的弧型收集板，菌蓋收集管底端設有可拆卸的菌蓋收集筒。

13、進一步地，菌柄粉碎器包括傾斜設置在機架上與機架轉動連接的菌柄粉碎筒，菌柄粉碎筒內設有與機架相連接的菌柄粉碎軸，菌柄粉碎軸上依次套設有間隙配合的粉碎鏤空刀盤，相鄰粉碎鏤空刀盤上設有粉碎方向相反的粉碎刀片，粉碎刀片的兩側均開設有刀刃，粉碎鏤空刀盤的側面上設有粉碎柱，粉碎柱上套設有與粉碎柱間隙配合的粉碎環(huán)；菌柄粉碎筒底端設有可拆卸的菌柄收集筒，菌柄收集筒通過收集軸承與菌柄粉碎筒轉動連接；菌柄粉碎筒上設有通過套管軸承轉動連接有與分料管道相連接的粉碎套管，菌柄粉碎筒與設置在機架上的菌柄粉碎電機相配合。

14、與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果如下：

15、（1）本發(fā)明通過機架上的分料機構能夠實現(xiàn)對香菇的暫儲和分料，能夠高效快速對香菇進行翻面處理，從而使得香菇菌柄位于菌蓋下方，方便切片處理機構對分離香菇的菌柄菌蓋進行切割分離，方便根據(jù)食用需要分別對菌蓋菌柄進行切片粉碎，防止切片后的香菇菌柄和菌蓋混雜在一起，影響香菇切片的食用口感，能夠明顯提升香菇切片后的產(chǎn)品附加價值。

16、（2）分料機構通過暫儲結構對待切片的香菇進行暫儲，再通過分料結構對暫儲結構內暫儲的香菇進行分料處理，經(jīng)過處理后的香菇菌柄朝下，方便切片處理機構對香菇的菌蓋菌柄進行分類切割粉碎，能夠避免切片后的菌蓋與菌柄混雜在一起，影響切片香菇的食用口感，提升切片香菇的產(chǎn)品附加價值，滿足高端香菇制品的使用需求；暫儲結構內的香菇沿儲料漏斗、導料管道進入到分料筒內，經(jīng)分料結構進行處理，使得香菇均勻單個的進入到分料管道內，進行下一步切片處理；同時分料結構能夠將菌柄朝上的香菇進行調整，最終使得香菇菌柄朝下，方便對香菇菌柄菌蓋進行分類切片處理。

17、（3）分料振動件通過微型振動電機帶動分料偏心輪進行偏心運動，對分料環(huán)凸進行振動處理，使得環(huán)型分料盤進行振動，配合撥料刷毛能夠將環(huán)型分料盤上的香菇菌柄轉移到環(huán)型分料槽內，方便對香菇進行下一步處理。

18、（4）分料偏心軸承經(jīng)偏心運動擠壓分料彈簧，使得分料偏心環(huán)產(chǎn)生振動，采用分料彈簧能夠減輕降低分料偏心環(huán)受到的振動沖擊力，能夠減少剛性沖擊振動對分料偏心環(huán)的影響，延長使用壽命；振動連桿配合振動套環(huán)使得分料偏心環(huán)振動時沿設定的軌跡進行振動；分料開口方便分料筒內的香菇沿分料開口進入到分料管道內，方便進行下一步處理動作。

19、（5）導料器通過導料軸帶動導料撥桿運動，導料撥桿上的導料擋板能夠封閉、開啟導料管道與分料筒的連接處，從而通過導料撥桿的轉動效率來控制香菇的進入到分料筒內的效率，方便根據(jù)切片需求調整進料速率；撥料刷毛能夠對分料筒內的香菇進行處理，改變菌柄朝上的香菇，使得香菇的菌柄傾斜或朝下，方便對香菇進行切片處理；圓型導料板通過環(huán)型分料槽與環(huán)型分料盤間隙配合，使得香菇菌柄進入到環(huán)型分料槽內，使得香菇的菌柄朝下，完成對香菇位置的調節(jié)處理；弧型導料板方便推動菌柄朝下的香菇沿環(huán)型分料槽移動，方便將菌柄朝下的香菇送入到下一程序內，方便對分料處理完成的香菇進行進一步處理；暫儲結構疼痛感儲料漏斗對香菇進行暫儲，通過導料管道向分料筒內提供香菇菌體。

20、導料器能夠輔助分料振動件轉動分料筒內的香菇，使得香菇菌柄處于菌蓋下方；暫儲結構通過儲料漏斗暫儲香菇原料，方便對香菇進行集中分料導料處理，實現(xiàn)香菇切片的規(guī)?；妥詣踊?；儲料漏斗通過導料管道連接分料筒，方便對香菇原料進行分料導料處理；通過調整導料擋板的轉動速度能夠調整導料管道的香菇出料速率。

21、（6）夾持結構通過分料管道內兩側的菌體輸送板進行平穩(wěn)的菌體輸送環(huán)境，方便通過菌體輸送器配合菌體夾持器對分料后的菌體進行輸送，方便對菌體進行菌蓋菌柄分離及分割處理，輸送間隙方便菌柄卡在兩側的菌體輸送板上，方便帶動菌體移動。

22、（7）菌體輸送器通過兩側菌體輸送板上菌體輸送帶來帶動菌體撥翅在分料管道內移動，菌體撥翅通過撥翅轉軸與菌體輸送帶相連接，隨著菌體輸送帶的轉動，能夠撥動香菇菌體沿分料管道運動，撥翅彈簧使得菌體撥翅具備一定的活動空間，防止對菌體造成損傷，方便保障菌體的品質，進而提升切片后香菇的質量；菌體滾珠使得香菇的進行滾動，能夠減少移動過程中對菌蓋的損傷。

23、（8）菌體夾持器通過分料管道內上部與菌體輸送帶相同速率的夾持輸送帶來帶動夾持推桿在分料管道內進行往復運動，使得夾持推桿能夠通過菌體夾持板同步夾持菌體輸送板上的香菇菌蓋，防止切片時香菇移動或傾斜，提升香菇切片的穩(wěn)定性。

24、（9）切片結構通過菌蓋切片器將菌柄菌蓋分離的同時能夠對菌蓋進行切片處理，切片處理后的菌蓋沿菌體輸送板、弧型收集板進入到菌蓋收集管內，經(jīng)菌蓋收集筒進行收集處理；通過菌柄粉碎器能夠實現(xiàn)對菌柄的粉碎處理，從而實現(xiàn)對菌柄菌蓋的分類切割處理；菌蓋切片器通過多根電熱切割絲實現(xiàn)對菌蓋的電熱切割及菌蓋菌柄分離處理，采用電熱切割絲不僅能夠快速高效的切割菌蓋，還能通過加熱的方式將菌蓋切面進行鎖水處理，能夠減少香菇風味物質沿菌蓋切面流失，提升切片菌蓋的香菇口味，提升切片菌蓋的新鮮度和鎖水性；電熱切割絲通過牽引柱、牽引彈簧與分料管道相連接，使得電熱切割絲具備一定的活動空間，能夠防止電熱切割絲損毀。

25、（10）分料管道內的香菇進行菌柄菌蓋分離后，菌柄沿分料管道底端、粉碎套管進入到菌柄粉碎筒內，菌柄粉碎器通過菌柄粉碎電機帶動菌柄粉碎筒沿粉碎軸承在機架上旋轉，通過菌柄粉碎筒的旋轉，使得菌柄粉碎筒內的菌柄與菌柄粉碎軸上的粉碎鏤空刀盤接觸，粉碎鏤空刀盤上的粉碎刀片與菌柄接觸，粉碎刀片兩側的刀刃對菌柄進行粉碎切割；粉碎鏤空刀盤上粉碎柱上套設的粉碎環(huán)在進行菌柄粉碎時與粉碎過程中的菌柄接觸，加速粉碎過程中的菌柄與粉碎刀片的接觸力度及概率，從而提升菌柄粉碎的效果，粉碎后的菌柄沿收集軸承進入到可拆卸的菌柄收集筒內，進行收集后存儲。

26、綜上，本發(fā)明通過分料機構實現(xiàn)對香菇的暫儲和分料，能夠高效快速對香菇進行翻面處理，使得香菇菌柄位于菌蓋下方，方便切片處理機構對分離香菇的菌柄菌蓋進行切割分離，方便根據(jù)食用需要分別對菌蓋菌柄進行切片粉碎，防止切片后的香菇菌柄和菌蓋混雜在一起，影響香菇切片的食用口感，同時，通過分別切割香菇的菌柄和菌蓋能夠明顯提升香菇切片后的產(chǎn)品附加價值，能夠滿足香菇制品的不同需求。