本申請涉及烹飪器具，特別是涉及一種電蒸鍋。
背景技術(shù)：
1、電蒸鍋是一種利用電能將水加熱產(chǎn)生蒸汽，從而蒸煮食物的廚房電器。傳統(tǒng)的電蒸鍋一般通過手動(dòng)設(shè)置烹飪溫度和烹飪時(shí)長的方式進(jìn)行烹飪，然而，這樣的烹飪方式容易出現(xiàn)大量食材不熟，小量食材過老的情況。為此，申請人提出了通過測溫裝置檢測烹飪腔內(nèi)的溫度，根據(jù)檢測的溫度判斷食材的量，并對(duì)不同量的食材分配適合的烹飪溫度和時(shí)長，以使不同量的食材均具有較好的烹飪效果，避免出現(xiàn)食材不熟或食材過老的情況發(fā)生。因此，測溫裝置測溫的準(zhǔn)確性至關(guān)重要，然而，電蒸鍋內(nèi)的蒸汽在接觸鍋蓋或鍋側(cè)壁時(shí)會(huì)形成冷凝水，冷凝水滴落到測溫裝置上會(huì)影響測溫的準(zhǔn)確性，如何減少冷凝水對(duì)測溫裝置的影響是一個(gè)亟需解決的技術(shù)問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、基于此，有必要提供一種電蒸鍋，以減少冷凝水對(duì)測溫裝置的影響。
2、一種電蒸鍋，包括底座、蒸格、蒸蓋以及測溫裝置，所述底座內(nèi)設(shè)有蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器設(shè)有開口朝上的蒸汽發(fā)生腔，所述底座上依次設(shè)置所述蒸格和所述蒸蓋，所述蒸格和所述蒸蓋合圍出烹飪腔，所述蒸格的底壁設(shè)有多個(gè)第一通孔，所述第一通孔連通所述蒸汽發(fā)生腔和所述烹飪腔；所述底座設(shè)有測溫安裝部，所述測溫安裝部內(nèi)設(shè)有容腔，所述測溫安裝部頂部設(shè)有測溫出口，所述測溫裝置裝于所述容腔內(nèi)，所述測溫裝置包括測溫探頭，所述測溫探頭從所述測溫出口伸出，所述蒸格的底壁設(shè)有連通所述烹飪腔的第一測溫避讓孔，所述測溫探頭和/或所述測溫安裝部穿設(shè)于所述第一測溫避讓孔，所述測溫安裝部頂部設(shè)有導(dǎo)流面，所述導(dǎo)流面環(huán)繞所述測溫探頭設(shè)置。
3、本申請?zhí)峁┑碾娬翦?，通過設(shè)置測溫安裝部給測溫裝置提供安裝空間，使得測溫裝置僅測溫探頭伸出測溫安裝部，保護(hù)了測溫裝置，避免測溫裝置長期處于高溫蒸汽環(huán)境中而受損。由于測溫安裝部頂部設(shè)有導(dǎo)流面，導(dǎo)流面環(huán)繞測溫探頭設(shè)置，因此，如果有冷凝水滴落到測溫探頭上，冷凝水會(huì)沿著測溫探頭往下流動(dòng)，并沿著導(dǎo)流面往下流走，從而避免了冷凝水積聚或凝結(jié)在測溫探頭上而影響測溫探頭測溫的準(zhǔn)確性。
4、在其中一個(gè)實(shí)施例中，自所述導(dǎo)流面靠近所述測溫探頭的一側(cè)至遠(yuǎn)離所述測溫探頭的一側(cè)，所述導(dǎo)流面的高度逐漸降低。
5、如此，導(dǎo)流面能夠使其上的冷凝水及時(shí)朝遠(yuǎn)離測溫探頭的方向流走。
6、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)流面在任意位置處的切面與所述測溫探頭的軸線的夾角為θ，20°≤θ≤60°。
7、如此，導(dǎo)流面的傾斜角度能夠達(dá)到水的重力大于水的張力，從而保證冷凝水快速往下流動(dòng)，保證較好的導(dǎo)流效果，并且，又不會(huì)導(dǎo)致測溫安裝部橫截面積太小而影響測溫探頭的安裝。
8、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述測溫探頭穿設(shè)于所述第一測溫避讓孔，且所述測溫探頭與所述第一測溫避讓孔的內(nèi)壁之間具有間隙。
9、如此，避免測溫探頭與蒸格接觸而影響測溫的準(zhǔn)確性，且冷凝水可通過測溫探頭和第一測溫避讓孔內(nèi)壁之間的間隙流下，避免冷凝水積聚在蒸格底壁。
10、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一測溫避讓孔至少靠下的一端設(shè)置為自上向下逐漸擴(kuò)大。
11、如此，相對(duì)于內(nèi)徑不變的通孔，第一測溫避讓孔內(nèi)壁與測溫探頭之間的間隙更大，有利于冷凝水從第一測溫避讓孔中流走。
12、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)流面與所述第一測溫避讓孔內(nèi)壁不接觸，且所述導(dǎo)流面與所述第一測溫避讓孔內(nèi)壁之間的最小距離為l1，1mm≤l1≤5mm。
13、如此，既能夠避免水因張力作用而積聚，同時(shí)又能減少蒸汽從導(dǎo)流面與第一測溫避讓孔內(nèi)壁之間的間隙流向第一測溫避讓孔而影響測溫探頭的測溫。
14、在其中一個(gè)實(shí)施例中，還包括接汁盤，所述接汁盤設(shè)于所述底座上，且位于所述蒸格下方，所述接汁盤設(shè)有第二測溫避讓孔，所述測溫安裝部設(shè)有所述導(dǎo)流面的部分穿設(shè)于所述第二測溫避讓孔，所述導(dǎo)流面與所述第二測溫避讓孔的內(nèi)壁不接觸。
15、如此，接汁盤能夠接收蒸格流下的冷凝水，避免冷凝水落到蒸汽發(fā)生腔內(nèi)而導(dǎo)致蒸汽發(fā)生腔內(nèi)的水溫降低，從而影響蒸汽效果。
16、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)流面與所述第二測溫避讓孔內(nèi)壁之間的最小距離為l2，1mm≤l2≤5mm。
17、如此，既能夠避免水因張力作用而積聚，同時(shí)又能減少蒸汽從導(dǎo)流面與第二測溫避讓孔內(nèi)壁之間的間隙流向第一測溫避讓孔而影響測溫探頭的測溫。
18、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述底座內(nèi)還設(shè)有用于給所述蒸汽發(fā)生腔供水的儲(chǔ)水腔，所述儲(chǔ)水腔環(huán)繞在所述蒸汽發(fā)生腔周側(cè)，所述測溫安裝部設(shè)于所述儲(chǔ)水腔一側(cè)，且自所述儲(chǔ)水腔底壁向上延伸。
19、如此，從第一測溫避讓孔流下的冷凝水通過導(dǎo)流面導(dǎo)流向下流動(dòng)，再沿測溫安裝部側(cè)壁往下流到儲(chǔ)水腔內(nèi)，從而冷凝水可以進(jìn)行重復(fù)利用。
20、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述測溫探頭伸入所述烹飪腔內(nèi)的長度為l，0≤l≤50mm。
21、如此，保證測溫探頭所檢測的溫度為烹飪腔內(nèi)的溫度，在保證測量溫度準(zhǔn)確性的情況下，測溫探頭耗材不會(huì)太多，從而可有效控制成本。
1.一種電蒸鍋，其特征在于，包括底座(10)、蒸格(20)、蒸蓋(70)以及測溫裝置(30)，所述底座(10)內(nèi)設(shè)有蒸汽發(fā)生器(40)，所述蒸汽發(fā)生器(40)設(shè)有開口朝上的蒸汽發(fā)生腔(41)，所述底座(10)上依次設(shè)置所述蒸格(20)和所述蒸蓋(70)，所述蒸格(20)和所述蒸蓋(70)合圍出烹飪腔(23)，所述蒸格(20)的底壁設(shè)有多個(gè)第一通孔(211)，所述第一通孔(211)連通所述蒸汽發(fā)生腔(41)和所述烹飪腔(23)；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸鍋，其特征在于，自所述導(dǎo)流面(153)靠近所述測溫探頭(31)的一側(cè)至遠(yuǎn)離所述測溫探頭(31)的一側(cè)，所述導(dǎo)流面(153)的高度逐漸降低。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電蒸鍋，其特征在于，所述導(dǎo)流面(153)在任意位置處的切面與所述測溫探頭(31)的軸線的夾角為θ，20°≤θ≤60°。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸鍋，其特征在于，所述測溫探頭(31)穿設(shè)于所述第一測溫避讓孔(212)，且所述測溫探頭(31)與所述第一測溫避讓孔(212)的內(nèi)壁之間具有間隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的電蒸鍋，其特征在于，所述第一測溫避讓孔(212)至少靠下的一端設(shè)置為自上向下逐漸擴(kuò)大。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸鍋，其特征在于，所述導(dǎo)流面(153)與所述第一測溫避讓孔(212)內(nèi)壁不接觸，且所述導(dǎo)流面(153)與所述第一測溫避讓孔(212)內(nèi)壁之間的最小距離為l1，1mm≤l1≤5mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸鍋，其特征在于，還包括接汁盤(50)，所述接汁盤(50)設(shè)于所述底座(10)上，且位于所述蒸格(20)下方，所述接汁盤(50)設(shè)有第二測溫避讓孔(541)，所述測溫安裝部(15)設(shè)有所述導(dǎo)流面(153)的部分穿設(shè)于所述第二測溫避讓孔(541)，所述導(dǎo)流面(153)與所述第二測溫避讓孔(541)的內(nèi)壁不接觸。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的電蒸鍋，其特征在于，所述導(dǎo)流面(153)與所述第二測溫避讓孔(541)內(nèi)壁之間的最小距離為l2，1mm≤l2≤5mm。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸鍋，其特征在于，所述底座(10)內(nèi)還設(shè)有用于給所述蒸汽發(fā)生腔(41)供水的儲(chǔ)水腔(12)，所述儲(chǔ)水腔(12)環(huán)繞在所述蒸汽發(fā)生腔(41)周側(cè)，所述測溫安裝部(15)設(shè)于所述儲(chǔ)水腔(12)一側(cè)，且自所述儲(chǔ)水腔(12)底壁向上延伸。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-9任意一項(xiàng)所述的電蒸鍋，其特征在于，所述測溫探頭(31)伸入所述烹飪腔(23)內(nèi)的長度為l，0≤l≤50mm。